EASYWORK

Le concept Easy Work a été spécialement conçu pour créer des activités culinaires effectuées par les résidents dans les EHPAD. Il est mobile et peut donc être utilisé à tout endroit dans l’établissement.

Nous avons spécifiquement travaillé sur l’ergonomie le confort, l’hygiène et l’esthétique.

Ergonomie et confort:

• Le meuble est monté sur roulettes de diamètre 125 mm. Son plan de travail adjustable permet de faire travailler les residents valides et les residents en fauteuil. Il se compose de :
  • Un four de cuisson électrique
  • Un four micro ondes
  • Une plaquevitrocéramique deux feux
  • Un réfrigérateur sous plan
  • Un évier autonome
• La hauteur de son plateau varie de 700 à 900mm pour le confort de chacun.
• La surface des plans de travail très confortable.

Sécurité :

• La structure est équipée d’un disjoncteur 40A – 30mA.
• Les roulettes sont toutes équipées de freins.

Hygiène :

• La structure Easy Lunch entre parfaitement dans l’application de la démarche HACCP et respecte “la marche en avant”.
  • Une poubelle située sous le plan de travail isole les déchets.
• Une procedure d’utilisation est instaurée pour chaque établissement.
• Le dessus de la structure réalisée en résine blanche est très facilement nettoyable.

Esthétique :

• Les structures sont réalisées en mélaniné de couleur au choix en version standard, une décoration personnalisée est disponible sur demande.